Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas. P. R. Ashurst - 1a ed. - 415 páginas. : il. 24 cm.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.




En español.

84-200-0869-9

663.63