TY  - BOOK
TI  - Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino 
SN  - 84-8476-160-6  
U1  - 663.2  22
PY  - 2003///
CY  - España
PB  - Mundi-Prensa Libros
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias Alimentarias
ER  -