Enología práctica:  Conocimiento y elaboración del vino / 
 Enología práctica. 
Jacques Blouin ; Émile Peynaud 
 - 4a ed.   revisada y ampliada 
 - 353 páginas. :  il, diagrs. ;    
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-8476-160-6   
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.2