TY  - BOOK
TI  - ElaboraciÃ³n de cerveza : : microbiologÃ­a, bioquÃ­mica y tecnologÃ­a
SN  - 84-200-0967-9
U1  - 663.2 H76 22
N1  - Material bibliogrÃ¡fico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; IngenierÃ­a en Industrias Alimentarias
ER  -