04771aam a22003492i 4500003001000000005001700010006001800027008004100045017004900086020002200135040030200157082001600459100002400475245006700499264005500566300003800621336003000659337003000689338002400719500003000743500007800773504003900851505122400890520195802114521010004072526001404172546001804186942001204204998002004216999001904236952016604255PE-TmUNAS20240517145226.0a||||fr|||| 00| 0220310s2018    sp a|||frfn|| 00| 0 spasd  aM-2677-2018bbiblioteca nacional de España  a978-84-8476-738-1  aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvabspaccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posterioresdBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selvaerda04a631.568222  aAlberto Moreno Vega10aSilos, granero y secaderos agrícolas /cAlberto Moreno Vega.31aMadrid(España) :bEdiciones Mundi-Prensa,c2018.  a116 paginas bimágenes (color)   2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye indice contenido   aIncluye información académica y profesional en la cubierta posterior   aBibliográfica: paginas [113]-1162 aAlmacenamiento y conservación de cultivos herbáceos  -- Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos -- almacenes --granero silos para forrajes  -- silos para forrajes -- silos para grano secaderos de cereales -- secaderos de tabaco -- características constructivas para el almacenamiento de trigo maíz y cebada  -- características constructivas para el almacenamiento de arroz -- características constructivas para el almacenamiento de azúcar -- almacenamiento de legumbres -- diseño y calculo de silos cilíndricos  -- sistemas de ventilación: natural y forzada  -- ventilación de tipo natural -- ventilación forzada -- elementos medidores de humedad y de temperatura -- normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables  --normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables -- Historia de los almacenes agrícolas para el acopio de cereales en España  -- introducción -- los almacenes iberios e hispano - romanos -- los graneros medievales durante al-andaluz y los reinos de cristianos -- pósitos, cillas y tercias de la España moderna -- evaluación hacia el silo metálico y de hormigón armado: ss. XIX-XXI Bibliográfica    2 aEl silo granero y el secadero son unas construcciones agrarias muy utilizadas por las industrias y explotaciones agroalimentarias para el almacenamiento de numerosos productos agrícolas, tales como semillas de proteaginosas (altramuces, habas, etc.) y oleaginosas (girasol, colza, sésamo, etc), granos de cereales (trigo, arroz, etc.) y leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.), hojas de tabaco, forrajes (alfalfa, veza, etc.), azúcar, harinas, etc. Este libro plantea, de un modo comprensible, tos aspectos más importantes a considerar en el transporte, almacenamiento y la conservación de los cultivos agrícolas recolectados. Comienza estudian. do el almacenamiento y la conservación de los productos vegetales cosechados, en los lugares más idóneos para ello (silos, graneros...) y bajo unas condiciones ambientales óptimas y de calidad. Se revisa el estado en el cual debe hallarse un almacén o secadero destinado a semillas, granos u hojas y las comprobaciones a realizar, así como los requisitos técnicos en cuanto a sus accesos y las operaciones de carga descarga. Se analizan las condiciones de aireación, humedad y temperatura existentes en un almacén o secadero agrícola, para comprobar que se ajustan a los requerimientos de conservación que define cada producto. Luego, se pro- sigue con la maquinaria y los equipos de transporte y carga descarga. Por último, se analiza la normativa vi gente de calidad y seguridad alimentaria.
Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas e industrias agroalimentarias, Desde hace más de 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía. (cubierta posterior) 3 aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.bPE-TmUNAS0 aZootecnia  aEn español   2ddccBK  cjjrg/bmsda/aeoa  c156133d156133  00102ddc40708BookaBCUNASbBCUNAScBANKAd2020-12-20e2g89.00o631.568 M843 2018p0000325r2020-12-20 00:00:00t1v89.00w2020-12-20yBKzPréstamo en sala