TY  - BOOK
AU  - Alberto Moreno Vega
TI  - Silos, granero y secaderos agrícolas
SN  - 978-84-8476-738-1
U1  - 631.568 22
PY  - 2018///
CY  - Madrid(España)
PB  - Ediciones Mundi-Prensa
N1  - Incluye indice contenido; Incluye información académica y profesional en la cubierta posterior; Bibliográfica: paginas [113]-116; Almacenamiento y conservación de cultivos herbáceos  -- Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos -- almacenes --granero silos para forrajes  -- silos para forrajes -- silos para grano secaderos de cereales -- secaderos de tabaco -- características constructivas para el almacenamiento de trigo maíz y cebada  -- características constructivas para el almacenamiento de arroz -- características constructivas para el almacenamiento de azúcar -- almacenamiento de legumbres -- diseño y calculo de silos cilíndricos  -- sistemas de ventilación: natural y forzada  -- ventilación de tipo natural -- ventilación forzada -- elementos medidores de humedad y de temperatura -- normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables  --normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables -- Historia de los almacenes agrícolas para el acopio de cereales en España  -- introducción -- los almacenes iberios e hispano - romanos -- los graneros medievales durante al-andaluz y los reinos de cristianos -- pósitos, cillas y tercias de la España moderna -- evaluación hacia el silo metálico y de hormigón armado: ss. XIX-XXI Bibliográfica; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; PE-TmUNAS; Zootecnia
N2  - El silo granero y el secadero son unas construcciones agrarias muy utilizadas por las industrias y explotaciones agroalimentarias para el almacenamiento de numerosos productos agrícolas, tales como semillas de proteaginosas (altramuces, habas, etc.) y oleaginosas (girasol, colza, sésamo, etc), granos de cereales (trigo, arroz, etc.) y leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.), hojas de tabaco, forrajes (alfalfa, veza, etc.), azúcar, harinas, etc. Este libro plantea, de un modo comprensible, tos aspectos más importantes a considerar en el transporte, almacenamiento y la conservación de los cultivos agrícolas recolectados. Comienza estudian. do el almacenamiento y la conservación de los productos vegetales cosechados, en los lugares más idóneos para ello (silos, graneros...) y bajo unas condiciones ambientales óptimas y de calidad. Se revisa el estado en el cual debe hallarse un almacén o secadero destinado a semillas, granos u hojas y las comprobaciones a realizar, así como los requisitos técnicos en cuanto a sus accesos y las operaciones de carga descarga. Se analizan las condiciones de aireación, humedad y temperatura existentes en un almacén o secadero agrícola, para comprobar que se ajustan a los requerimientos de conservación que define cada producto. Luego, se pro- sigue con la maquinaria y los equipos de transporte y carga descarga. Por último, se analiza la normativa vi gente de calidad y seguridad alimentaria.
Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas e industrias agroalimentarias, Desde hace más de 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía. (cubierta posterior)
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