TY - BOOK TI - Ingeniería y producción de alimentos diagrama de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos SN - 978-84-944398-4-1 U1 - 641.3 22 PY - 2016/// CY - Madrid PB - Madrid AMV Ediciones N1 - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias Alimentarias ER -