TY  - BOOK
TI  - Manual de industrias de los alimentos
SN  - 84-200-0737-4
U1  - 641.3 22
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  - Editorial  Acribia S.A.
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias Alimentarias
ER  -