TY  - BOOK
TI  - Análisis microbiológico de alimentos y aguas: Directrices para el aseguramiento de la calidad 
SN  - 84-200-0991-1
U1  - 664.001579  22
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia, S.A.
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias Alimentarias
ER  -