Tecnología de alimentos /    
 Tecnología de alimentos. 
Katherin Castro Ríos 
 - 1a ed. 
 - 136 páginas. :  il. diagrs. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-958-8675-38-1 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02