TY  - BOOK
TI  - Alimentos funcionales: Principios y nuevos productos 
SN  - 978-607-17-1558-6
U1  - 664.02 22
PY  - 2013///
CY  - México
PB  - Trillas
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias Alimentarias
ER  -