TY  - BOOK
TI  - Conservación no térmica de alimentos
SN  - 84-200-0888-5
U1  - 664.028  22
PY  - 1999///
CY  - Madrid
PB  - Editorial Acribia, S.A.
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias Alimentarias
ER  -