TY  - BOOK
TI  - Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
SN  - 978-84-96709-41-6
U1  - 664.028 22
PY  - 2010///
CY  - Madrid, España
PB  - A. Madrid Vicente Ediciones
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias Alimentarias
ER  -