Biotecnología alimentaria /    
 Biotecnología alimentaria 
Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales 
 - Primera edición  
 - 636 paginas. :  ilustraciones   25cm. 
<br/><br/> I  
<br/><br/>
<br/><br/>   
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-18-4522-3 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.024