Conservación de alimentos     [texto] : 
Norman W Desrosier 
 - 1a ed. trigésima reimp. 
 - 468 p.  il., diagrs. ;    
<br/><br/> I  
<br/><br/>
<br/><br/>   
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-26-0975-5 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028 D4