00835nam a22002652a 450000100100000000500170001000600190002700700030004600800410004901700150009002000180010504000320012304100080015508200180016324500460018124600060022725000110023330000330024452100890027752600290036654600180039594200120041399900190042595201250044400002488820201202094723.0a||||fr|||| 00| 0 ta170914s1991    sp ad  frfn   000 0bspa d 8aZ-1.665-91  a84-200-0710-2  aUNASbspacUNASdUNASeaacr0 aspa04a637.3 S2322210aFabricación de queso /b cR. Scott.h 14a   a2a ed.  axxiv, 520 p. : bil.c24 cm.8 aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.8 aIndustrias Alimentarias.  aEn español.  2ddccBK  c147118d147118  00102ddc4070aBCUNASbBCUNASd2020-12-02l0o637.3 S23 1991r2020-12-02 00:00:00w2020-12-02yBKzPréstamo en Sala