Analisis polinico de la miel / Analisis polinico de la miel. José Luis Carretero. - 124 paginas : Tablas (blanco y negro) figuras (blanco y negro) gráficas (blanco y negro) 24 cm.

Incluye anexos. Incluye información académica y profesional en la cubierta posterior

Introducción -- Análisis polínico de la miel de los gránulos apícolas -- Consideraciones metodológicas -- Clave de identificación de los pólenes, de las principales plantas agrícolas españolas -- Descripción de los principales granos de polen -- Laminas fotográficas -- Glosario -- Bibliografía -- Índice de nombres científicos -- Índice de nombres vulgares --

A pesar de que la melisopalinología ( ciencia que estudia los granos de polen presentes en la miel, y por extensión en los gránulos de polen comercial) hace ya unos cincuenta años que comenzó a desarrollarse en Europa, la bibliografía española relacionada con este tema, salvo en casos muy esporádicos, es mucho mas reciente.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS




En español.

84-7114-230-9

638.16