TY  - BOOK
TI  - CrustÃ¡ceos: tecnologÃ­a de cultivo / 
SN  - 84-7114-203-1
U1  - 639.54  22
PY  - 1988///
CY  - Madrid, EspaÃ±a
PB  - Ediciones Mundi-Prensa S.A.
N1  - Incluye Ã­ndice; Incluye BibliografÃ­a; BibliografÃ­a: pÃ¡ginas 179 y 180; IntroducciÃ³n -- BiologÃ­a -- TÃ©cnicas de cultivo -- AlimentaciÃ³n y nutriciÃ³n -- PatologÃ­a -- GenÃ©tica -- ReproducciÃ³n -- Consideraciones prÃ¡cticas; Material bibliogrÃ¡fico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Zootecnia
N2  - "La acuicultura ha emergido como una nueva industria agrÃ­cola en los paÃ­ses desarrollados y en aquellos que estÃ¡n en vÃ­a de desarrollo. El interÃ©s que actualmente despiertan las actividades acuÃ­colas pare-ce estar dirigido, en aquellos paÃ­ses en los que las caracterÃ­sticas son adecuadas, principalmente hacia la producciÃ³n de crustÃ¡ceos. No se trata de intentar menospreciar a grupos de especies cuya tecnologÃ­a de cultivo e interÃ©s econÃ³mico es igualmente importante, como es el caso de los grupos de moluscos y peces, sino que las facilidades que ofrecen ciertos paÃ­ses, por su climatologÃ­a y caracterÃ­sticas geogrÃ¡ficas y biolÃ³gicas, han permitido, con el cultivo de crustÃ¡ceos, y mÃ¡s concretamente el de langostinos, una gran rentabilidad econÃ³mica en pocos aÃ±os. A esto hay que aÃ±adir el hecho de estar considerados como uno de los representantes marinos mÃ¡s apreciados por los con-sumidores." -- pÃ¡gina 11
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