TY - BOOK TI - El cangrejo de río: biología y nutrición / SN - 84-200-0689-0 U1 - 639.542 22 N1 - Incluye Bibliografía; Bibliografía: página 77; El animal -- El cultivo del animal; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Zootecnia N2 - "Hay multitud de fuentes de información científica suministrada por académicos, biólogos y zoólogos sobre el cangrejo de río, su biología, estructura, estilo de vida y hábitat. Hay ara cada vez mayor número de personas interesadas en esta fascinante criatura y su cultivo. Este libro intenta rellenar ese hueco. La primera parte describe al animal, sus características principales, procesos reproductores, crecimiento, modo de vida y su vida en la naturaleza. " -- página VII ER -