Manual práctico :  elaboración de queso y yogur /     
Elizabeth Ordoñez Gómez [y]  Darlym Reátegui Díaz. 
 - 1a ed.  
 - 70 p.  il.    24 cm. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.33 O63