TY - BOOK TI - Curso de manipulación de alimentos : : el curso mas moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos / SN - 978-84-96709-56-0 U1 - 641.8 M14 2012 22 N1 - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Ingeniería en Industrias alimentarias ER -