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x, 94 p. : il., diagrs. ; 27 cm. "... El Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica fortalece así los saberes teóricos del estudiante al desarrollar parte de sus actividades en situaciones reales de salud propias o al interactuar con personas cercanas que padecen alguna enfermedad. En conclusión, al culminar con éxito la unidad de aprendizaje de Bioquímica, el estudiante tendrá los fundamentos teóricos y prácticos para continuar con su programa formativo, y habrá adquirido nuevas actitudes y valores requeridos en todo profesionista de las ciencias de la salud."--Cubierta posterior. Normas de bioseguridad y manejo de muestras biológicas, material, equipo y procedimientos -- Agua y soluciones -- PH y amortiguadores -- Aminoácidos y proteínas -- Regulación no específica de la actividad enzimática -- Metabolismo de carbohidratos -- Metabolismo de lípidos -- Metabolismo de compuestos nitrogenados -- Extracción de DNA de células vegetales. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. specialized Sergio Sánchez Enríquez. Incluye referencias bibliográficas. Bioquím̕ica Manual 574.192 978-1-4562-2012-90820 UNAS 170914 20200207084402.0 000024731 spa