Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica [texto] / Sergio Sánchez Enríquez. - 3a ed. - x, 94 p. : il., diagrs. ; 27 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

Normas de bioseguridad y manejo de muestras biológicas, material, equipo y procedimientos -- Agua y soluciones -- PH y amortiguadores -- Aminoácidos y proteínas -- Regulación no específica de la actividad enzimática -- Metabolismo de carbohidratos -- Metabolismo de lípidos -- Metabolismo de compuestos nitrogenados -- Extracción de DNA de células vegetales.

"... El Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica fortalece así los saberes teóricos del estudiante al desarrollar parte de sus actividades en situaciones reales de salud propias o al interactuar con personas cercanas que padecen alguna enfermedad. En conclusión, al culminar con éxito la unidad de aprendizaje de Bioquímica, el estudiante tendrá los fundamentos teóricos y prácticos para continuar con su programa formativo, y habrá adquirido nuevas actitudes y valores requeridos en todo profesionista de las ciencias de la salud."--Cubierta posterior.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

978-1-4562-2012-90820


Bioquím̕ica--Manual

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