03528nam a22003612a 4500 000024726 PE-TmUNAS 20260424141228.0 a||||fr|||| 00| 0 ta 170914s2006 pe ad frf 000 0 spa d 2006-10229 9972-215-79-2 UNAS spa UNAS UNAS aacr spa spa 636.39 22 Crianza de cabras [texto] : producción de leche y queso / [autores: Flor de María Padilla Jáuregui y Luis Baldoceda Baldeón]. 1a ed. 128 p. : il. (algunas col.), diagrs. ; 21 cm. rdacontent texto impreso txt rdamedia sin mediación rdacarrier volumen (Colección de Granjas. Crianza de animales) Generalidades: Origen. Clasificación taxonómica de los caprinos. La crianza de caprinos. Población y producción nacional. Razas. Manejo: Manejo reproductivo. Manejo del servicio. Manejo de la cabra próxima al parto. Manejo de la cría. Determinación de la edad. Selección de animales de reemplazo. Aptitud productivo. Mejoramiento Genético: Mejoramiento y selección. Objetivos y criterios de selección. Objetivo de mejoramiento. Algunos problemas en la definición de objetivos. Criterio de selección. Métodos para identificar los animales genéticamente superiores. Sistemas de apareamiento. Apareamiento de agrupación positiva Apariamiento agrupación negativa. Consanguinidad. Dutbreeding (Apareamiento amplio). Importancia de la estimación del valor de cría. Evaluación e importancia potencial de caracteres específicos. Criterios de selección y sistema de cruzamientos para los hatos de pie de cría. Algunos aspectos de mejoramiento genético en caprinos lecheros. Aspectos genéticos del rendimiento lechero y composición de la leche. Nutrición y alimentación: Necesidades nutricionales de las cabras. consumo de alimento. Tipos de alimentación. Alimentación de cabras lecheras. Forma de expresión de los requerimientos. Balanceo de raciones. Instalaciones y equipos: Necesidades ambientales. Tipo de instalaciones según la explotación. Características del alojamiento y de las instalaciones. Instalaciones y infraestructura. para la producción de leche. Sala de ordeño. Sanidad: Principales factores que facilitan la aparición de enfermedades. Principales requisitos para el manejo sanitario en cabras con propósito lechero. Principales enfermedades que afectan al caprino. Glosario: "La presente publicación esta dirigida a aquellas personas que deseen conocer la producción de caprinos también aquellos que se encuentren criando este animal, y deseen profundizar sus conocimientos técnicos. La crianza de caprinos presenta muchas limitantes pero en los últimos tiempos ha surgido cierto interés en la explotación caprina por lo bajos costos que representa su crianza. En esta publicación se pretende brindar los elementos necesarios para un adecuado manejo productivo del ganado caprino criado tanto en condiciones rústicas como tecnificadas, especialmente que se dedican tener mejores beneficios económicos."--Cubierta posterior. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. Zootecnia. En español. 1481 Cabras 1482 Animales de granja Producción ddc BK 111 111 vct 0 0 ddc 0 0 NFIC BCUNAS BCUNAS 2020-02-11 Compra 636.39 P123 2006 0021735 2020-02-11 00:00:00 2020-02-11 BK Préstamo en Sala