Chaudière, Maurice,  1928- <br/><br/>
Aprovechar los recursos silvestres  del bosque frutal a la ecología en la mesa /  [texto] : 
Maurice Chaudière ; [traducción: Pascual Ayet Cubero ; edición y coordinación: Rosa Barasoain y Fernando López]. 
 - 2a ed. 
 - 105 páginas:  Ilustraciones (color), fotografías (color) ;  24 cm 
 - (Guías para la Fertilidad de la Tierra ;  3) .
<br/><br/> Contiene información biográfica y académica del autor en la solapa anterior. 
<br/><br/>Propuestas alternativas : Recursos silvestres -- Bosques frutales -- La colmena solar de arcilla -- Apicultura alternativa -- Ecología en la mesa -- Plantas silvestres -- Cocinar con el sol -- Parte viajes: Viaje a la India -- Apicultura alternativa en Chiapas -- Anexos : Los injertos -- Las ensaladas silvestres -- Direcciones de Interés --  
<br/><br/> "Este libro es una iniciación a la autosuficiencia. El autor, con su amplia y diversificada experiencia en diversos conocimientos sobre recursos silvestres y su particular modo de contar nos explica por qué y cómo un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, se forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro; nos inicia en las plantas silvestres comestibles y en una gastronomía dentro de la Naturaleza con recursos como el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano. Las soluciones que él encontró pueden despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos."--Cubierta posterior. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-9969-009-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Árboles frutales--Injertos<br/>Apicultura<br/>Plantas comestibles
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>333.95