Requerimiento de lisina total para cuyes hembras de la raza Kuri en la fase de inicio / Gian Wagner Villacorta del Águila.

Contributor(s): Material type: TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2023Description: [13], 32 hojas, Ilustraciones (color), tablas (blanco y negro), gráficos (color), 30 cmContent type:
  • texto impreso
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
DDC classification:
  • 22 613.28 8522
Partial contents:
Introducción -- Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias.
Summary: La demanda creciente de alimentos proteicos es actualmente una necesidad que atender por parte del sector pecuario, por lo que se están realizando investigaciones para mejorar las caracteristicas productivas de diferentes especies que son de gran importancia para la nutrición humans, entre ellas los cuyes (Cavia porcelhus). El progreso en la mejora genética de los animales conlleva a la exploración en el campo de la nutrición, ya que esta constituye aproximadamente el 70% de los costos de producción y desempeña un papel crucial al posibilitar una mayor eficiencia productiva debido al aporte de nutrientes. La lisina es un aminoácido esencial que juega un rol vital en el crecimiento y desarrollo de los animales durante las fases iniciales de la vida de los cuyes, es crucial ofrecerles una alimentación balanceada y completa de lisina para promover un crecimiento óptimo. Múltiples investigaciones han indicado que añadir lisina a la dieta de cuyes en sus primeras etapas puede incrementar su velocidad de crecimiento, mejorar la utilización de los alimentos y acelerar el tiempo necesario para alcanzar el peso corporal deseado. El mejoramiento genético del cuy ha desarrollado lineas genéticas especializadas, como la raza Kuri, mediante una cuidadosa combinación de las características más destacadas de las razas contribuyentes (Perú, Andina, Inti). Sobresale por su rendimiento de carcasa del 73.5%, en contraste con el 68-70% observado en el cuy nativo. En cuanto al peso corporal, la raza Kuri supera a la Andina en un 19.3% y a la Inti en un 12.7%. Además, experimenta un aumento del 41% en el tamaño de la camada en relación con la raza Perú. Esta raza alcanza su peso comercial de un kilogramo entre las 8 y 9 semanas de edad. La inclusión de la raza Kuri en programas de cruzamiento ofrece al productor la posibilidad de mejorar el peso de los cuyes regionales, obteniéndose mejores rendimientos productivos; sin embargo, esta mejora no ha sido acompañada con suficientes estudios que establezcan las necesidades nutricionales, además se conoce que la lisina en dietas de inicio mejora los rendimientos productivos, en tal sentido se plantea la presente investigación con el propósito de evaluar ¿cuál es el requerimiento de lisina total para, cuyes de la raza Kuri en la fase de inicio? Por lo cual nos planteamos la siguiente hipótesis, el nivel de 1.08% de lisina total para cuyes hembras de la raza Kuri en la fase de inicio mejora los índices productivos para lo cual nos planteamos el siguiente objetivo: 1.1. Objetivo general: Evaluar diferentes niveles de lisina total para cuyes hembras de la raza Kuri en la fase de inicio. 1.2. Objetivos específicos: Evaluar diferentes niveles de lisina sobre el consumo de alimento de lisina total en dietas de cuyes hembras de la raza Kuri en la fase de inicio Evaluar diferentes niveles de lisina sobre la ganancia de peso de lisina total en dietas de cuyes hembras de la raza Kuri en la fase de inicio. Evaluar diferentes niveles de lisina sobre la conversión alimenticia de lisina total en dietas cuyes hembras de la raza Kuri en la fase de inicio.
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