Caracterización del la crianza de gallinas de chacra como componente en las unidades familiares del distrito de Luyando / Freddy Alexander Casado Alvarez.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2023Descripción: [17], 87 hojas, Ilustraciones (color), tablas (blanco y negro), gráficos (color); 30 cmTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Clasificación CDD:
  • 22 636.51 8522
Contenidos:
Introducción -- Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias.
Resumen: En la mayoría de las zonas rurales se maneja la agricultura familiar, en la cual se realiza una diversidad de actividades agropecuarias, como cultivar algunas especies vegetales de pan llevar y cultivos perennes como cacao, café, cítricos, pero en poca escala, así como también se practican la crianza de diferentes tipos de animales sobre todos menores, complementados con árboles forestales y frutales. Sin embargo, el manejo realizado por la familia, casi siempre lo realizan de una manera tradicional sin tener en cuenta tecnologías específicas, que podría dar un soporte para incrementar los rendimientos y mejorar su productividad, sin embargo las familias que se dedican a este tipo de agricultura, ayudan a fortalecer la economía rural local, ya que compran, gastan y participan en otras actividades económicas en su comunidad, implementando actividades basadas en la mano de obra familiar y en el trabajo equilibrado de sus miembros, que le permiten dar seguridad alimentaria local y nacional. Dentro del ámbito animal, manejados en los sistemas familiar de producción, las gallinas de chacra son posiblemente los elementos más comunes como parte del sistema integral de producción, dado que su manejo es sencillo y los productos que se obtienen de ellas son de buena calidad nutritiva. Por lo general, el término aves de corral engloba a varias especies, pero se relaciona con las gallinas y pollos de chacra o también conocidas como gallinas criollas, las cuales se encuentran ampliamente distribuidas en todas las regiones del pais. Estos animales son criados en áreas rurales, urbanas y periurbanas, como lo indican Sandilands & Hocking (2012). Estas aves locales, se manejan aprovechando pequeñas parvadas de gallinas, pavos, patos y otras aves de diferentes edades dentro del patio de la casa o en sus alrededores, a lo que se denomina traspatio. Estos sistemas productivos favorecen el abastecimiento a la familia de productos como carne, huevos y abono. Hoy en día, se observa que la cría de gallinas de chacra, va teniendo creciente relevancia debido a la demanda en aumento en el mercado y ello nos sugiere conocer más a profundidad: ¿Cuáles son las características de los indicadores productivos ligados a las principales bases de producción animal, como son el aspecto genético, alimentación, sanidad, infraestructura y manejo en general, dentro del proceso de crianza de gallinas de chacra en el distrito de Luyando, provincia de Leoncio Prado, región Huánuco?, en respuesta a ello, sugerimos la hipótesis: las características de indicadores productivos ligado a los pilares o bases productivas como el aspecto genético, alimentación, sanidad, infraestructura y manejo en general, son los más comunes realizadas en el proceso de crianza de gallinas de chacra en las unidades agrícolas familiares en Luyando, provincia de Leoncio Prado. En función a lo antes mencionado nos planteamos lo siguientes objetivos. 1.1. Objetivo general Caracterizar los indicadores involucrados en la crianza de las gallinas de chacra en los sistemas de producción familiar ligados a las bases productivas genético, infraestructura, alimentación, administración y sanidad, implementados en las unidades familiares en los sectores rurales de Luyando, provincia de Leoncio Prado. 1.2. Objetivo especifico Diferenciar las características de los indicadores productivos en cada una de las bases productivas: genético, infraestructura, alimentación, sanidad y manejo administrativo, en la cría de gallinas de chacra implementadas en las fincas familiares en Luyando, provincia de Leoncio Prado. Tipificar los sistemas de crianza de gallinas de chacra como componente de las fincas familiares en Luyando, provincia de Leoncio Prado. Plantear estrategias de mejora en la implementación de sistemas de producción de gallinas de chacra en los fundos familiares agrícolas en Luyando, provincia de Leoncio Prado.
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