Manual del ganado para carne : Una guía paso a paso / Luis Lesur. Con la colaboración de : Artemisa Martínez y Paloma Celis. Diseño gráfico y fotografía : Olivia Ortega y Guillermo Fitz. Fidencio Barrón Carrizales, Luis Gerson Rincón Nuñez.,[y] otros.

Tipo de material:

TextoSeries . Colección Cómo hacer bien y FácilmenteMéxico, D.F. Editorial Trillas, S. A. de C.V. 2005Edición: 1a. edición, enero 2005Descripción: 80 p. ilus. a colores, 27 cmTipo de contenido:

texto impreso

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

968-24-0521-1

Otro título:

Manual del ganado para carne Una guía paso a paso

Clasificación CDD:

22 636.242

Contenidos:

INTRODUCCIÓN : RAZAS DE GANADO DE CARNE. Origen. Ganado y clima. Razas. Anatomía externa. SELECCIÓN DEL PIE DE CRÍA INICIAL. Capital. Preferencias personales. Facilidad de adquisición. Conformación del cuerpo. Registros y pruebas de progenie. MEJORAMIENTO DEL PIE DE CRÍA EXXISTENTE. Metas . Métodos de identificación. Indicaciones de las marcas. Registros. Cruzamientos. REPRODUCCIÓN. Órganos reproductivos del macho. Órganos reproductivos de la hembra. Ciclo del estro. Empadre o monta. Gestación. Prevención de problema del parto. Parto. Inseminación artificial. ALIMENTACIÓN. Aparato digestivo. Nutrientes. Alimentos. Formas de alimentación. Raciones. Alimentación del ganado de reproductor. Alimentación del ganado de engorda. SALUD. Medidas de bioseguridad. Fomento de la inmunidad en el hato. Detección, diagnóstico y curación tempranas. Enfermedades principales. Administración del programa de salud. Inyecciones. Botiquín básico. MANEJO. Del nacimiento al destete. Manejo de pastizales. Conducción del ganado. Recepción del ganado recién llegado. Manejo del estiércol. INSTALACIONES. Pastizales bardados. Corrales de engorde. Corrales de manejo Corral de distribución. Corral de enfermería. Toriles. Comederos. Bebederos. Sombreadores. Embarcadero. Embudo. Manga. Trampa, brete o prensa. Báscula. Baño garrapaticida. Almacén de alimento. Área de preparación de alimentos. Oficinas.

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INTRODUCCIÓN :
RAZAS DE GANADO DE CARNE.
Origen.
Ganado y clima.
Razas.
Anatomía externa.
SELECCIÓN DEL PIE DE CRÍA INICIAL.
Capital.
Preferencias personales.
Facilidad de adquisición.
Conformación del cuerpo.
Registros y pruebas de progenie.
MEJORAMIENTO DEL PIE DE CRÍA EXXISTENTE.
Metas .
Métodos de identificación.
Indicaciones de las marcas.
Registros.
Cruzamientos.
REPRODUCCIÓN.
Órganos reproductivos del macho.
Órganos reproductivos de la hembra.
Ciclo del estro.
Empadre o monta.
Gestación.
Prevención de problema del parto.
Parto.
Inseminación artificial.
ALIMENTACIÓN.
Aparato digestivo.
Nutrientes.
Alimentos.
Formas de alimentación.
Raciones.
Alimentación del ganado de reproductor.
Alimentación del ganado de engorda.
SALUD.
Medidas de bioseguridad.
Fomento de la inmunidad en el hato.
Detección, diagnóstico y curación tempranas.
Enfermedades principales.
Administración del programa de salud.
Inyecciones.
Botiquín básico.
MANEJO.
Del nacimiento al destete.
Manejo de pastizales.
Conducción del ganado.
Recepción del ganado recién llegado.
Manejo del estiércol.
INSTALACIONES.
Pastizales bardados.
Corrales de engorde.
Corrales de manejo
Corral de distribución.
Corral de enfermería.
Toriles.
Comederos.
Bebederos.
Sombreadores.
Embarcadero.
Embudo.
Manga.
Trampa, brete o prensa.
Báscula.
Baño garrapaticida.
Almacén de alimento.
Área de preparación de alimentos.
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