Elementos de Tecnología de Alimentos / Norman W. Desrosier. Traducido por : Cristina Sangines de Salinas.
Tipo de material:
TextoMéxico, D. F. Compañía Editorial Continental, S,.A .de C.V. 1985Edición: 3a impresión, mayo de 1985Descripción: 783 p. ilus. blanco y negro, figuras, tablas. 25 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 968-26-0385-4
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
BIBLIOTECA CENTRAL | 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Préstamo en sala | 0017543 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.