Manejo de los alimentos : Vol.1 Ecología del almacenamiento. Bases bilógicas : Plagas de insectos y ácaros, microorganismos, roedores. Aspectos físicos y químicos : Efectos del clima, relación entre humedad y temperatura / Compilado por Michael Jamiesen [y] Peter Jobber. Traducido por Ramón Palazón Bertrán . Revisión : Ana María Palazón Mayoral
Tipo de material:
TextoMéxico, D. F. Editorial Pax - México, 1975Edición: 1a edición en español: marzo de 1975Tipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL | V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Préstamo en sala | 0011133 |
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