Lactología Industrial : Leche, Preparación y elaboración Maquinas, instalaciones y aparatos Productos Lácteos / Edgar Spreer. Traducido de la 2a edición alemana por: José Romero Muñoz de Arenillas.
Tipo de material:
TextoZaragoza - España Editorial Acribia 1975Edición: Edición en lengua españolaTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
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