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La agricultura de la región Huánuco, periodo 2015 - 2022 / presentado por Cleyder Abel de la Cruz Mendoza; [Ender Lopez Tejada, asesor]
Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Economista, 2024Descripción: 58 hojas : ilustraciones (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), Figuras (color), 30 cmTipo de contenido:- texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 22 338.18
Contenidos parciales:
Resumen: La agricultura peruana se ha caracterizado por ser ancestral y milenaria en sus diferentes pueblos aborigenes esparcidos a lo largo y ancho de su territorio. Y no es de sorprender que, en la actualidad, sumado a las nuevas técnicas innovadoras de cultivo, se siga poniendo en práctica las tradicionales y ancestrales de antaño; y aun se conserven diferentes variedades de productos únicos en el mundo, cultivados en diferentes pisos altitudinales generalmente por familias establecidas en zonas rurales. La suma de estos "factores le permite al Perú ser un país megadiverso de alimentos con altos valores nutricionales; atractivos a los mercados que exigen altos estándares de calidad.
Y como era de esperar, la agricultura para esta nación ha sido y es una de las actividades económicas más importantes. Actualmente la agricultura empresarial, (agricultura no familiar ANF) que orienta su producción a la exportación y/o agroindustria, es la segunda fuente generadora de divisas y de empleo formal; uno de cada cuatro empleos es generado por este tipo de agricultura en particular. No obstante, la agricultura familiar (AF) o tradicional, con poca participación en el mercado local e insignificante inserción en el mercado internacional, es casi ajeno a la contribución de la economía peruana en términos de empleo agrícola y de Productividad.
Maleta (2017), señala que la AF en el Perú, además de los campesinos, entendidos como pequeños productores tradicionales de subsistencia, también involucra a otros productores más tecnificados y capitalizados, siempre y cuando tengan las características de poseer un tamaño limitado de tierras y usen generalmente el trabajo familiar.
Debido al abanico de características que posee la AF en el Perú, el (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego - MIDAGRI (2015) ha establecido en base a la tipología de la organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) tres tipos de AF, estas son: agricultura familiar de subsistencia (AFS), toda su producción orientada al autoconsumo; agricultura familiar intermedia (AFI), parte de su producción destinado al mercado local y, otra al autoconsumo; y la agricultura familiar consolidada (AFC), con una producción potencial e insertada en cadenas dinámicas y modernas productivas.
De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO) realizado el año 2012 por el Instituto Nacional de Estadística e Informática INEI, (2014), registra más de 2 millones de terrenos utilizados de manera total o parcial para la producción agropecuaria, llámese a esto unidades agropecuarias (UA). A saber, dichos terrenos comprenden un total de 7,1 millones de hectáreas (has.), de estos, aquellos que abarcan menos de 5 has. representan el 79.6% del total, los terrenos que incluyen de 5 has. a 19.9 has. representan el 15.4% y aquellos que incluyen de 20 has. a más, comprende el 4.6% del total.
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