Higiene e Inspección de Carne de Aves/ A. S. Bremner, Traducido por: Francisco León Crespo

Tipo de material: TextoZaragoza (España) Editorial Acribia 1981Descripción: 210 páginas; 27 figuras en blanco y negro 21.5 x 14 cmTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 84-200-0460-X
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