La Ciencia de los Alimentos/ Norman N. Potter
Tipo de material:
TextoMéxico 12, D. F. EDUTEX, S. A. 1978Edición: Primera ediciónDescripción: 749,[XV] hojas: Tablas,figuras en blanco y negro 23 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 968-7032-00-6
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