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Efecto de dos tipos de alimentación sobre la actividad de las enzimas intestinales en juveniles de paiche (Arapaima gigas cuvier, 1829) criados en jaulas, en Tingo María / presentado por Henry Alejandro Revilla Aguirre ; [Wilson Castillo Soto, asesor]

Por:

Revilla Aguirre, Henry Alejandro, 1985- [autor]

Colaborador(es):

Tipo de material:

TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2009Descripción: [38], 42 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) ; 30 cm +Tipo de contenido:

texto impreso

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Clasificación CDD:

22 639.31

Contenidos parciales:

Revisión de literatura : Generalidades de la especie. Comportamiento alimentario de los peces. Anatomía digestiva de los peces. Alimentación de los peces. Aspectos nutricionales de los peces. Regulación central y periférica de la ingesta. Digestión de los carbohidratos en los peces. Digestión de las proteínas. Adaptaciones fisiológicas digestivas. La membrana intestinal. Actividad enzimática -- Materiales y métodos : Lugar y fecha de ejecución. Animales e instalaciones. Alimento y alimentación. Metodología de estudio de la actividad enzimática. Variable independiente. Tratamientos en estudio. Análisis estadístico. Variables dependientes -- Resultados : Actividad enzimática de las disacaridasas. Actividad Enzimática de la di peptidasa -- Discusión : Actividad enzimática de las disacaridasas. Actividad enzimática de la di peptidasa -- Conclusión. Recomendaciones. Abstract. Fuentes de información. Anexo.

Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2009. Resumen: El experimento se realizó en el Laboratorio de Biotecnología del Centro de Investigación para el Desarrollo Biotecnológico de la Amazonia (CIDBAM) de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en la cuidad de Tingo María, Huánuco - Perú; con el objetivo de evaluar la actividad enzimática de la sacarasa (EC 3.2.1.48), maltasa (EC 3.2.1.20) y di peptidasa (EC 3.4.13.11) en la mucosa intestinal de piache (Arapaima gigas Cuvier, 1829). Los animales (n=80) con peso promedio de 437 g, longitud promedio de 35 cm fueron distribuidos al azar en 2 grupos experimentales con 4 repeticiones, se criaron en jaulas, donde recibieron sus respectivas dietas según sea balanceado extruido (DB) o pez forraje (PF); las muestras se colectaron después de 12 semanas de alimentación, para ello, fueron sacrificados 4 ejemplares por tratamiento. La actividad enzimática se determinó mediante ensayos según la metodología de Dahlqvist (1967), Kidder y Manners (1980) Nicholson y Kim (1975).

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Existencias
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	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación				T-ZOO 639.312 8522 R454 2009 (Navegar estantería(Abre debajo))				1	Disponible	Préstamo en sala		0008477

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Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2009.

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