Análisis económico de la producción y reproducción del cuy (Cavia cobayo) por un periodo de 11 meses, en Tournavista / presentado por Alcides Gallegos Lozano ; [Juan Choque Ticacala, asesor]

By:

Gallegos Lozano, Alcides, 1980- [autor]

Contributor(s):

Language: Spanish Original language: Spanish Publisher: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2008Description: [11] , 54 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) ; 30 cmContent type:

texto impreso

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

DDC classification:

22 636.93

Partial contents:

Introducción -- Revisión de bibliográfica : Generalidades del cuy. Comportamiento productivo del cuy. Comportamiento reproductivo del cuy. Sistemas de alimentación. Análisis económico -- Materiales y Métodos : Lugar y fecha de ejecución de la investigación. Tipo de investigación. Población y muestra. Animales. Alimentación. Instalaciones. Sanidad. Variables dependientes -- Resultados : índices productivos de cuyes evaluados en la fase de cecimiento y engorde. índices reproductivos. Costos de producción. Análisis económico -- Discusión : Ganancias de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. Índices reproductivos. Costos de producción. Beneficio económico -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias bibliográficas -- Anexo.

Dissertation note: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2008. Abstract: El presente trabajo fue realizado en las instalaciones destinadas a la crianza de cuyes en la localidad Puerto Tres de Octubre; Distrito de Perú; durante el Tournavista; Provincia de Puerto Inca; Región Huánuco septiembre 2007; los objetivos periodo comprendido de noviembre de 2006 fueron: Determinar los índices productivos y reproductivos de cuyes (Cavia cobayo); determinar el costo de producción del gazapo nacido, el costo de venta de cuyes a diferentes edades y determinar el análisis económico obtenido a través de los índices económicos (análisis de costo y utilidad; análisis de rentabilidad y periodo de recuperación del capital); se empleo 48 cuyes criollos mejorados destetados (42 hembras y 6 machos), se utiliza 2 baterías de madera de 2 pisos con 6 jaulas cada una. Para el estudio se distribuyo en una batería a los 48 cuyes siendo la relación de 7:1 por jaula, mientras que la segunda batería se destino para las crías, cada jaula contenía su respectivo comedero y bebedero. Para la alimentación se concentrado suministro más kudzú (Pueraria faseoloides); la cantidad dependió de la etapa que se encontró; para la etapa destete se suministra de 10 a 15 gramos de concentrado más 73 a 118 gramos de forraje por día; para la recría se suministra 25 gramos de concentrado más 165 gramos de forraje por día; para la etapa de engorde se utiliza 30 gramos de concentrado más 165 gramos de forraje y para los reproductores se suministra 30 gramos de concentrado más 236 gramos de forraje; el alimento se suministra en dos horarios: a las 6:00 a.m. y a las 6:00 p.m. Para evaluar la diferencia entre medios y en función a la ganancia de peso entre machos y hembras se utilizo la prueba de medios de Student de (p < 0,05). Así mismo en función a la ganancia de peso y al costo de producción por semana se utilizó la prueba de regresión y ecuaciones matemáticas para el análisis económico (utilidad, rentabilidad y periodo de recuperación del capital). Se concluye que hubo 3,31 partos con un 95% de fertilidad; un tamaño de camada al nacimiento promedio de 1,5 y al destete de 1,4 crías por madre; se observa que edad para mercado (doce semanas) en Tournavista; las camas con una cría registraron un peso promedio de 709 gramos ± 23,8; las camadas con dos crías registro peso promedio de 683 gramos ± 31,69 y camadas con tres crías registro peso promedio de 642 gramos ± 31,11; siendo el costo de producción de 9,55 nuevos soles con utilidad de 2,45 nuevos soles a un precio de venta de 12,00 nuevos soles.

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Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2008.

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