Manejo de pollos criollos mejorados desde la etapa inicio hasta su comercialización en la avícola Santa Cruz / ejecutor : Omer Junior Félix Mallqui ; [asesor: Carlos Arévalo Arévalo.]
Material type:
TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Publisher: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2018Description: [8], 34 hojas : ilustraciones (color), cuadro (blanco y negro) ; 30 cm + CD-ROMContent type: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 22
Contents:
Scope and content: "La crianza de pollos criollos mejorados está teniendo un realce en cuanto a la comercialización en los distintos sitios del Perú. Es una de las actividades más rentables y saludables a su vez debido a que son criados tradicionalmente y alimentados de una manera natural y en un ambiente ecológico de tal manera que estas aves se adaptan con facilidad a zonas o regiones de clima tropical húmedo. Ya que estas aves son rusticas y Sobre todo cuando el sistema de crianza no brinda las condiciones ambientales y el manejo adecuado de los diferentes componentes que influye en la producción.
En las zonas rurales, la crianza de aves de traspatio cumple un importante papel social, porque es la fuente principal de proteína de la dieta de los pobladores; su facilidad de crianza y poca inversión, permite asegurar al poblador un ingreso económico extra. Sin embargo, la crianza de aves criollas requiere tiempo prolongado para alcanzar el peso para el mercado, repercutiendo en una baja rentabilidad en función al tiempo.
La presente práctica se desarrolló en la Avícola Santa Cruz – eco pollo, la cual se dedica a la producción y comercialización de pollo criollo mejorados, incorporando proteína de alta calidad al mercado Local, Regional y Nacional, generando puesto trabajo" --Hoja [1] - 2.
Introducción -- Revisión de Literatura: Aspectos generales de la avicultura criollas. Interacción genética y nutrición sobre la performance, grasa abdominal y cortes nobles de las aves. Alimentación y sistemas de crianza de aves -- Reseña Histórica de la Empresa -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexo.
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PRE PROFESSIONAL PRACTICES
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BIBLIOTECA CENTRAL | 1 | Available | 0005658 |
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Introducción -- Revisión de Literatura: Aspectos generales de la avicultura criollas. Interacción genética y nutrición sobre la performance, grasa abdominal y cortes nobles de las aves. Alimentación y sistemas de crianza de aves -- Reseña Histórica de la Empresa -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexo.
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