Manejo de pollos COBB 500 en la empresa Granjas Orihuela S.A.C. / ejecutor : Nathaly Vereniz Escurra Erazo ; [asesor: Hugo Saavedra Rodríguez.]

Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2019Descripción: [9], 65 hojas : ilustraciones (color), cuadros (blanco y negro), gráficos (color) ; 30 cm + CD-ROMTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Clasificación CDD:
  • 22
Contenidos parciales:
Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades. La avicultura peruana en la actualidad. Manejo de pollos parrilleros. Alimentación de los pollos Cobb 500. Parámetros productivos de pollos Cobb 500. Sanidad y bioseguridad en pollos de engorde. Saca de los pollos. Enfermedades de los pollos -- Reseña Histórica -- Cronograma de Actividades y Labores Realizadas -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexo.
Alcance y contenido: "El principal proveedor de proteína animal del Perú viene siendo el sector avícola. En la actualidad, el Perú apunta a tener una avicultura de clase mundial, siendo uno de los países más importantes en consumo per cápita de carne de pollo, para el cual desarrolla estrategias en el aspecto sanitario y nutricional, obteniendo una seguridad alimentaria y sostenible en el sector. Así mismo, la producción de pollos parrilleros ha tenido un desarrollo importante durante los últimos tiempos, y en la actualidad se encuentra muy difundida a nivel mundial, debido a su corto ciclo de producción, alta rentabilidad de carne y buena aceptación en el mercado, todo ello gracias al desarrollo tecnológico de todos los pilares de la producción pecuaria, entre ellos la alimentación que representa el 70% de costo total de producción, genética, sanidad, manejo e infraestructura. Para obtener resultados eficientes en la producción avícola se hace énfasis en la calidad del pollo en el momento de la recepción, ganancia de peso y conversión alimenticia durante la etapa productiva, del buen desempeño de los mencionados dependerá la homogeneidad de la calidad del pollo al momento de saca al mercado" --Hoja [1].
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Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades. La avicultura peruana en la actualidad. Manejo de pollos parrilleros. Alimentación de los pollos Cobb 500. Parámetros productivos de pollos Cobb 500. Sanidad y bioseguridad en pollos de engorde. Saca de los pollos. Enfermedades de los pollos -- Reseña Histórica -- Cronograma de Actividades y Labores Realizadas -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexo.

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