Manejo de engorde intensivo de ganado bovino en la granja Centro de Engorde Villa S.R.L. Lurín - Lima / presentado por : Michiea Tarrillo León ; [asesor: Miguel A. Pérez Olano.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2019Descripción: [4], 41 hojas : figuras (blanco y negro), cuadros (blanco y negro) ; 30 cm + CD-ROMTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 22
Contenidos parciales:
Alcance y contenido: "Frente a la creciente demanda de carne en el mercado, el engorde de ganado bovino cobra cada vez mayor importancia, además gran parte de la población rural depende en gran mayoría de la ganadería, esta actividad constituye muchas veces un sistema tradicional, pero en condiciones de explotación adecuada el ganado bovino puede mejorar su producción de carne magra que el consumidor exige. Permitiéndoles en un tiempo optimo obtener animales con ganancias de pesos elevados. Esto siempre en cuando se brinde óptimas condiciones de manejo, establecimiento y nutrición adecuada dando como resultado la producción de carne rentable.
A nivel de la costa, la producción de carne de vacuno se ha desarrollado sobre la base de animales de la sierra principalmente, los cuales son llevados a los centros de engorde estabulados (engorde intensivo). Estos animales en la mayoría de los casos deben cumplir con ciertos requisitos en cuanto a su conformación, edad, talla, peso, estado sanitario, grado de mejoramiento genético para lograr un proceso de engorde eficiente hasta el peso de matanza. En menor proporción, los animales de procedencia lechera y de la selva tienen también el mismo destino, los mismos que exigen la llegada de los animales que cumplan con requisitos ya mencionado y entre otros factores.
El presente informe de prácticas pre profesionales el cual con llevo el resultado de la experiencia adquirida durante mi estadía en la empresa Centro de Engorde Villa S.R.L ubicado en el ámbito de Lurín - Lima, realizando las actividades de manejo de animales de engorde. Dentro de esta actividad pecuaria resulta imprescindible mantener la gestión adecuado para que la explotación que se está manejando sea eficiente. Los datos obtenidos en los registros permiten identificar el tiempo de engorde y su posterior comercialización al mercado, por lo que son una herramienta básica en la proyección y en la toma de decisiones de una empresa ganadera" --Hoja [4] - 5.
Introducción -- Revisión de Literatura: Situación actual. Importancia del manejo de engorde intensivo en vacunos. Selección de ganado para el engorde. Sistemas de explotación intensivo. Sanidad. Alimentación del ganado bovino para el engorde. Alimentación suplementaria. Requerimientos nutritivos del ganado de engorde. Control de pesos. Comercialización de ganado de carne. Instalaciones. Condiciones ambientales requeridas para los animales -- Reseña Histórica de la Empresa -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Prácticas pre profesionales
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BIBLIOTECA CENTRAL | 1 | Disponible | 0005641 |
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Introducción -- Revisión de Literatura: Situación actual. Importancia del manejo de engorde intensivo en vacunos. Selección de ganado para el engorde. Sistemas de explotación intensivo. Sanidad. Alimentación del ganado bovino para el engorde. Alimentación suplementaria. Requerimientos nutritivos del ganado de engorde. Control de pesos. Comercialización de ganado de carne. Instalaciones. Condiciones ambientales requeridas para los animales -- Reseña Histórica de la Empresa -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía.
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