Manejo de cuyes (Cavia porcellus L.) reproductores, en el Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales y de Altura (I.V.I.T.A.) - El Mantaro - Huancayo / presentado por: Jezer Abrahán Sandoval Lozano ; [asesor: Rizal Robles Huaynate.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2016Descripción: [6], 64 hojas : figuras (color), tablas (blanco y negro) ; 30 cm + CD-ROMTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 22
Contenidos parciales:
Alcance y contenido: "El cuy (cavia porcellus) es un mamífero roedor originario de la zona andina de Colombia, Ecuador, Bolivia y Perú; que gracias a sus buenas cualidades de prolificidad, rusticidad y precocidad se ha convertido en una actividad pecuaria promisoria del cuy, con característica cárnica de 20.3 % de proteína y de grasa 7.8 %, así la cuyecultura representa una alternativa de producción de proteína animal de bajo costos y un fácil manejo.
Las ventajas de la crianza, incluyen su calidad de especie herbívora, su ciclo reproductivo corto, la facilidad de adaptación a diferentes ecosistemas y su alimentación versátil que utiliza insumos no competitivos con la alimentación de otros monogástricos. De allí amerita conocer un manejo adecuado y adquirir habilidades que permitan una eficiente producción.
La unidad de investigación en cuyes, componente del I.V.I.T.A. – EL Mantaro de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, está dedicada a realizar trabajos de investigación con cuyes y como un centro de producción de reproductores genéticamente geniales los cuales han desarrollado cuatro líneas abuelas de características reproductivas y productivas los cuales son: línea lechera, línea prolífica, línea precoz y línea cárnica" --Hoja [1].
Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades de cuy. Manejo de Reproductores. Nutrición y Alimentación. Clasificación del cuyes. Condición corporal. Sistema productivo y reproductivo. Parámetros reproductivos. Mortalidad. Registro -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencia Bibliográfica -- Anexo.
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Prácticas pre profesionales
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Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades de cuy. Manejo de Reproductores. Nutrición y Alimentación. Clasificación del cuyes. Condición corporal. Sistema productivo y reproductivo. Parámetros reproductivos. Mortalidad. Registro -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencia Bibliográfica -- Anexo.
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