Índices productivos y reproductivos en cuyes (Cuvia porcellus) mejorados y nativos, en la granja botana de la Universidad de Nariño - Colombia / ejecutor: Daylith Naysha Juarez Soria ; [asesor: Rizal Robles Huaynate.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2017Descripción: [7], 73 hojas : figura (blanco y negro), cuadro (blanco y negro) ; 30 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 22
Contenidos:
Alcance y contenido: "El cuy (Cavia porcellus) es un mamífero roedor originario de la zona andina de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. Este animal posee una carne de alto valor nutricional, que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos. La distribución de la población de cuyes en el Perú se encuentra en casi la totalidad del territorio, pues, por su capacidad de adaptación a diversas condiciones climáticas, pueden encontrarse tanto en la costa, como en las alturas de 4,500 metros sobre el nivel del mar, y tanto en zonas frías como en cálidas (CHAUCA, 1997).
Actualmente el Departamento de Nariño en Colombia viene desarrollando la producción cuyicula a gran escala, debido a que posee varias ventajas de crianza como su prolificidad; incluyendo su calidad de especie herbívora, su ciclo reproductivo corto, la facilidad de adaptación a diferentes ecosistemas y su alimentación versátil que utiliza insumos no competitivos con la alimentación de otros monogástricos.
El programa de Cuyes en la granja BOTANA de la Universidad de Nariño está dedicada a la investigación con cuyes y a la vez como un centro de producción, con el fin de abastecer las necesidades requeridas por la población Nariño – Colombia, lo que ha venido desarrollando cuyes con diferentes características los cuyes mejorados y nativos, la primera que ha sido mejorada genéticamente con cuyes obtenidos desde Perú con fines de obtener mejores parámetros productivos y los nativos que son netamente de Colombia" --Hoja [1] - 2.
Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades del cuy. Cuyes mejorados. Cuyes nativos -- Aspectos Generales del Centro de Prácticas -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexos.
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Introducción -- Revisión de Literatura: Generalidades del cuy. Cuyes mejorados. Cuyes nativos -- Aspectos Generales del Centro de Prácticas -- Cronograma de Actividades -- Resultados y Discusión -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexos.
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