Avitecnia : [texto] Manejo de las aves domésticas más comunes / José Antonio Quintana

Material type:

TextLanguage: Spanish Original language: Spanish México D.F. Editorial Trillas 2013Edition: 4a Ed. (reimpresión 2013)Description: 406 páginas. ilustraciones (blanco y negro), diagramas (blanco y negro) 23 cmContent type:

texto impreso

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-607-17-0811-3

DDC classification:

22 636.5

Contents:

índice de contenido: Prólogo: Sistemas de registro pasado -- controles de Producción -- El ambiente en las casetas para aves -- Programas de iluminación en las aves -- Selección de las aves -- Control de canibalismo en las aves -- Sistemas de crianza -- Sistemas de repoblación de granjas avícolas -- Programas de pelecha forzadas -- Manejo del huevo -- Reproducción -- Incubación -- Sistemas de control alimentario -- agua de bebida para las aves -- La carne de pollo (procesamiento) -- Bioseguridad avícola -- Apéndices: Meleagricultura -- Coturnicultura -- Anacultura -- Ansericultura -- Fasianicultura -- Numidicultura -- Columbicultura -- Perdicultura -- Estrutiocultura.

Summary: "En la actualidad la avicultura ha experimentado un notable desarrollo en la producción de carne y huevo para consumo. El incremento en la producción de ambos se debe principalmente a los avances que han ocurrido en materia de genética y nutrición, así como a la creación de nuevos sistemas de manejo en la crianza y producción de aves. Las aves como todos los seres vivos tienen necesidades que deben ser satisfechas debidamente. Una vez cubiertas éstas, un buen manejo permitirá obtener el máximo de producción a un costo mínimo. Dicho manejo de las aves abarca los aspectos siguientes: a) Promover el alojamiento adecuado a fin de lograr un microclima cómodo para las aves. b) Mantener una bioseguridad estricta. c) Proporcionar alimentación balanceada. d) Adecuar el manejo al potencial genético de las aves"... página 5

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