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Caracterización de los sistemas de producción del cuy (Cavia porcellus L) en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca / Presentado por Nelly Yldefonso Rojas ; [Marco Antonio Rojas Paredes, asesor]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú. Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia. 2018Descripción: [11], 84 hojas. ilustraciones (blanco y negro, tablas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro), figuras (color, blanco y negro) 30CM + 1 CD ROMTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 636.082
Contenidos parciales:
Introducción. -- Revisión de literatura: Características generales del cuy. Generalidades del cuy en la región Cajamarca. Importancia del diagnóstico de los sistemas de crianza de cuyes. Sistema de crianza de cuyes. Tipos de cuy según rasgo fenotípico. Reproducción y manejo de la producción del cuy. Enfoque de sistemas en la producción agropecuaria. Generalidades del productor de cuy. -- Materiales y métodos: Lugar y fecha del estudio. Universo de estudio. Materiales y equipos. Metodología. Variables. Análisis estadísticos. -- Resultados: Característica de los sistemas de producción de cuyes, en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca. -- Discusión: Características de los sistemas de producción de cuyes, eh el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca. Tipificación de los sistemas de producción de cuyes en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca del sistema de crianza. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Abstract. -- Referencias bibliográficas.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia. Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en el Distrito de Bambamarca, Cajamarca - Perú, en el periodo desde septiembre 2017 a enero 2018, cuyo objetivo fue determinar las características de los sistemas de producción de cuyes, utilizando para ello encuestas, complementado con técnicas participativas, teniendo un muestreo estratificado no proporcional. Se sistematizo y tabulo los datos mediante la estadística descriptiva de 92 encuestas. Teniendo como resultado productores de cuyes que en su mayoría son de sexo femenino (58%), con edades entre 30 a 50 años con un tamaño de familia de 4 unidades en promedio, en su mayoría con estudios de secundaria incompleta (37%) y un 8% son analfabetos. Se dedican a la crianza de cuyes de 1 a 16 años, el 57% manifestó pertenecer a alguna asociación. Principalmente el fundo es propio, la ocupación principal de las familias es la agricultura (74%), el número de parcelas promedio es de 5.42 por productor. La población pecuaria es diversificada: aves (35%)equinos (23%)bovinos (14%), ovinos (16%) y porcinos (13%). Son alimentados el 91% con forraje, criados en pozas (84%), la saca se realiza principalmente entre 12-14 meses con pesos promedios de 940 gr. Los problemas sanitarios son por enfermedades parasitarias, cuentan con asistencia técnica en un 65% de casos por parte de la Agencia Agraria y la Municipalidad. En conclusión el sistema de producción de cuyes en la zona de estudio es de tipo familiar. Palabras clave: Cuyes, caracterización, sistemas de producción.
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Introducción. -- Revisión de literatura: Características generales del cuy. Generalidades del cuy en la región Cajamarca. Importancia del diagnóstico de los sistemas de crianza de cuyes. Sistema de crianza de cuyes. Tipos de cuy según rasgo fenotípico. Reproducción y manejo de la producción del cuy. Enfoque de sistemas en la producción agropecuaria. Generalidades del productor de cuy. -- Materiales y métodos: Lugar y fecha del estudio. Universo de estudio. Materiales y equipos. Metodología. Variables. Análisis estadísticos. -- Resultados: Característica de los sistemas de producción de cuyes, en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca. -- Discusión: Características de los sistemas de producción de cuyes, eh el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca. Tipificación de los sistemas de producción de cuyes en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, región Cajamarca del sistema de crianza. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Abstract. -- Referencias bibliográficas.

Tesis (Ingeniero) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia.

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