Local cover image
Tendencias en nutrición personalizada / Charis M. Galanakis.
Material type:
TextLanguage: Spanish Original language: English Publisher: Barcelona, España : Elsevier, 2019Description: XVI, 352 páginas : ilustraciones (color), gráficas (color), diagramas (color), cuadros (blanco y negro), tablas (blanco y negro) ; 23 cmContent type: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 978-0-12-816403-7
- 978-84-9113-794-8
- 978-84-9113-912-6
- 613.2 22
Partial contents:
Scope and content: "Tendencias en nutrición personalizada lleva a cabo un análisis completo que aborda desde la aceptación del consumidor hasta las directrices y el aprendizaje especializado en disonancia cognitiva en nutrición. La nutrigenética, la predicción de la respuesta glucémica, la metabolómica y el papel de las bacterias se tratan ampliamente, y también se examinan aspectos como la dieta, la obesidad y la nutrición personalizada para mujeres, bebes y niños, así como el papel de la tecnología moderna (p.ej.,dispositivos portátiles personales e inteligencia artificial ) en la promoción de una nutrición personalizada. Tendencias en nutrición personalizada se dirige a una audiencia científica y cubre todos los temas de relevancia en nutrición personalizada. Nutricionistas, científicos y químicos de alimentos, desarrolladores de nuevos productos, académicos, investigadores y médicos del campo de la nutrición se beneficiarán de la lectura de estas páginas."--Cubierta posterior.
Sección A : Perspectivas de la nutrición personalizada -- Sección B : Aplicaciones de la nutrición personalizada -- Sección C : Política de comercialización de la nutrición personalizada -- Índice alfabético.
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
BOOKS
|
BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 613.2 G146 2021 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | Préstamo en sala | 0000286 |
Total holds: 0
Browsing BIBLIOTECA CENTRAL shelves,Shelving location: Banco de Libros,Collection: Monografia Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 613.2 AS811 2018 Fisiología de la nutrición / | 613.2 B589 2021 Texto y atlas de nutrición / | 613.2 C352 2015 Nutrición Comunitaria : Métodos y estrategias / | 613.2 G146 2021 Tendencias en nutrición personalizada / | 613.2 SA161 2019 Nutrición y dietética clínica / | 613.2 W365 2007 Complementos nutricionales y alimentos funcionales / | 613.283 W852 2008 Índice glucémico: Tomas M. S. Wolever. |
Sección A : Perspectivas de la nutrición personalizada -- Sección B : Aplicaciones de la nutrición personalizada -- Sección C : Política de comercialización de la nutrición personalizada -- Índice alfabético.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
Click on an image to view it in the image viewer