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Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos / P. Walstra, T.J.Geurts, A. Noomen, A. Jellema [y○3 M.A.J.S. van Boekel.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Edición: 1a edDescripción: xvii, 730 p. : il. 24 cmISBN: - [Título de cubierta]
- 637.1 W3 22
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL | 637.1 W229 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Préstamo en Sala | 0021709 |
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