La Piscifactoría : cría industrial de los peces de agua dulce / Ramón Rubín R.

Material type:

TextLanguage: Spanish Original language: Spanish México D.F. Compañía Editorial Continental S.A. 1976Edition: 1a edDescription: 182 páginas: Ilustraciones (blanco y negro) gráficas (blanco y negro) fotografías (blanco y negro); 23 cmContent type:

texto impreso

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

DDC classification:

639 22

Contents:

Factores que propician la moderna piscicultura industrial -- Requerimientos para la instalación de una piscifactoría -- Obras y dependencias -- Especies disponibles y recomendables -- Técnica de la inseminación artificial -- Incubación -- Alevinaje -- Los cuidados de la edad juvenil -- Engorda y venta de los adultos -- Aseo eventual o periódico de los estanques el transporte en la piscicultura -- Costos de producción Producción colateral de alimentos.

Summary: "Hace siglos, quizá milenios, que en China, en el sudeste de Asia y en Indonesia se estimulaba la reproducción de la carpa en los charcos y canalizos de los arrozales, obteniéndose con su producción de espléndida carne, un estimable complemento proteínico que reforzaba la alimentación de los campesinos. Asimismo, de un extremo a otro de Europa todo vaso natural, grande o pequeño, alberga desde tiempo inmemorial una población de peces comestibles que se cuida con esmero y enriquece la dietética de los granjeros o constituye un apreciable renglón complementario entre los que fortalecen su economía." -- Página 9

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