MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03479 a2200325 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
PE-TmUNAS |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250115140419.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
240606s2023 pe od||| |||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. |
| Centro/agencia modificador |
Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua original |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
22 |
| Número de clasificación |
664.3 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Daivid Jhesuary Sevillano Villanueva |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Extracción de Aceite crudo de Palma (Elaesis guineensis) en la empresa "OLEAGINOSAS DEL PERÚ S.A." (OLPESA) / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
presentado por Daivid Jhesuary Sevillano Villanueva, [Víctor E. Condori Rondan, asesor] |
| 264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Tingo María - Perú: |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad Ingeniería en Industrias Alimentarias, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2023. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
[5], 40 hojas : |
| Otras características físicas |
Ilustraciones (color) , diagramas (blanco y negro) , tablas (blanco y negro), |
| Dimensiones |
30 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto impreso |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
sin mediación |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
"Informe de prácticas pre profesionales"<br/> |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Certificado de practicas pre profesionales |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Introducción -- Revisión de literatura. Generalidades de la palma aceitera. Industrialización de la palma aceitera. Proceso de extracción de aceite crudo de palma -- Plan de trabajo -- Desarrollo de plan de trabajo -- Discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias Bibliografías -- Anexo. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Dentro de las plantas oleaginosas, la de mayor rendimiento en toneladas métricas de<br/>aceite por hectárea en el mundo, es la palma aceitera (Elaeis guineensis),conocida también<br/>como palma africana, por ser nativa del golfo de guinea del continente africano (Barrero,2006).<br/>Esta planta produce dos importantes aceites Aceite de palmael que es blando y se utiliza<br/>extensamente en oleomargarina, manteca, biodiesel,y grasas para la cocina y en la fabricación<br/>industrial de muchos otros productos para la alimentación humana, y en aceite de almendra de<br/>palma (palmiste) el que posee un alto contenido ácido graso de aceite láurico y el cual se<br/>produce jabones de excelente espuma, el aceite crudo de palma se está transformado como:<br/>biocarburantes, aceite crudo simple, extracción físico química (vitamina A) y aceites biológicas<br/>naturales. Lapresente practicas preprofesionales se realizó en la empresa industrial Oleaginosas<br/>del Perú S.A, el cual cuenta con el apoyo de sus accionistas que son: Cooperativa agraria<br/>ACEPAT TOCACHE, Empresa Industrial Alpamayo S.A. y los 768 palmicultores.<br/>La presente practica preprofesional se consideró los siguientes objetivos:<br/>La localización, organización y distribución de las áreas en la empresa “Oleaginosas<br/>del Perú S.A”(OLPESA).<br/>Tecnología de procesamiento de máquinas, equipos y materiales en la extracción de<br/>aceite crudo de palma.<br/>Proceso de extracción de aceite crudo de palma, balance de materia y rendimiento. |
| 521 ## - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
|---|
| Nota de público destinatario |
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. |
| 526 0# - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO |
|---|
| Nota pública |
Ingeniería en Industrias Alimentarias. |
| 546 ## - NOTA DE LENGUA/LENGUAJE |
|---|
| Nota de lengua/lenguaje |
Español. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
PRE PROFESSIONAL PRACTICES |
| 998 ## - INFORMACIÓN DE CONTROL LOCAL (RLIN) |
|---|
| Iniciales del operador, OID (RLIN) |
vgj |
| Iniciales del catalogador, CIN (RLIN) |
/vgj/dyms |
