Efecto de tres niveles de bicarbonato de sodio (NaCoH₃) sobre la performance en pollos parrilleros, en la cuidad de Tingo María / (Registro nro. 183260)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 06345 a2200373 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control PE-TmUNAS
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20260326095324.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 230523b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor Catalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.
Centro/agencia modificador Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Normas de descripción rda
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
Código de lengua original spa
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de edición 22
Número de clasificación 636.5
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Mays Torres, Frank Edinson,
Fechas asociadas al nombre 1987-,
Término indicativo de función/relación autor
9 (RLIN) 3617
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Efecto de tres niveles de bicarbonato de sodio (NaCoH₃) sobre la performance en pollos parrilleros, en la cuidad de Tingo María /
Mención de responsabilidad, etc. presentado por Frank Edinson Mays Torres ; [Carlos Enrique Arévalo Arévalo y Walter Paredes Orellana, asesores]
264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Tingo María, Perú :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2014.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión [20], 56 hojas :
Otras características físicas ilustraciones (color), tablas (blanco y negro), figura (color) ;
Dimensiones 30 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontent
Término de tipo de contenido texto impreso
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedia
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdacarrier
Nombre/término del tipo de soporte volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general En la bibliografía de su tesis incluyó artículos de internet.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye acta de sustentación de tesis
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2014.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Bibliografía: páginas 52-56.
Número de referencias 28
505 2# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Introducción -- Revisión literaria : Bienestar en las aves. Mecanismos fisiológicos y termorregulación de las avez. Estrés calórico en las aves y respuesta corporal. Estrategias para combatir el estrés calórico en avez. Utilización de bicarbonato de sodio -- Materiales y métodos : Lugar y fecha de ejecución del experimento. Tipo de investigación. Animales experimentales. Instalaciones y equipos. Alimentación y alimento para los animales. Insumo en estudios. Sanidad. Variables independiente. Tratamientos. Croquis y distribución de tratamientos. Análisis estadístico. Variables dependientes -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexo.
520 3# - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc. Las aves de hoy poseen un alto grado de desarrollo genético, lo que las hace más sensibles a un manejo no adecuado, y a variaciones del medio ambiente, el rango ideal de temperatura ambiental para las aves oscila entre 18 y 24°C y el rango neutral entre 13 y 24°C; temperaturas arriba o abajo de este rango implican para el ave, manejar su mecanismo de termorregulación realizando cambios metabólicos para compensar dichas variaciones.<br/>El tratar de contrarrestar el estrés calórico, para termorregular la temperatura interna y disipar el calor, las aves tienden a tener un desbalance del equilibrio acido-base, llamada alcalosis respiratoria, proceso en la cual eliminan agua y dióxido de carbono e iones bicarbonato de los tejidos, provocando una disminución del bicarbonato e incrementando el pH sanguineo.<br/>En nuestro pais, específicamente en zona tropical; la temperatura, precipitación y humedad relativa elevadas, generan estrés calórico y afecta la performance en las aves en cuanto a incremento de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia, sobre todo en aquellas parvadas criadas en galpones tradicionales sin equipamiento de control ambiental, como es la realidad en la mayoría de las crianzas de aves de carne, realizadas en nuestra región, donde generalmente se crian aves de la linea Cobb vantres y Ross.<br/>CERRATE Y GÓMEZ (2002), refieren que al añadir bicarbonato de sodio (NaHCO3) en las raciones de los pollos de carne se restablece el equilibrio acido base, ya que contribuye con sodio y lones de bicarbonato, influenciando por supuesto en la performance del ave.<br/>Lo antes mencionado nos conlleva a plantear la siguiente interrogante: ¿Cuál es el efecto del bicarbonato de sodio (NaHCO3) sobre la performance, en condiciones de estrés calórico en pollos de carne de la línea Cobb Vantres 5007. En tal sentido se plantea la siguiente hipótesis. El nivel de bicarbonato de sodio (NaCOH3) adicionado en la ración al 1%, tendrá mayor efecto positivo en la performance de los pollos de carne de la linea Cobb Vantres 500, mejorando el incremento de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia, ya que es un insumo que actúa restableciendo el equilibrio acido-base, y en la relajación de los músculos, debido a su contribución de sodio e iones de bicarbonato; para demostrar esto se plantea los siguientes objetivos:<br/>Objetivo general:<br/>Evaluar el efecto de tres niveles de bicarbonato de sodio (NaCOH3) sobre la performance en pollos de carne de la línea Cobb Vantres 500 en condiciones de estrés calórico, en la provincia de Leoncio Prado, Departamento de Huánuco. <br/>Objetivos especificos:<br/>Evaluar los indicadores productivos (consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y mortalidad) de pollos de carne Cobb Vantres 500 en fase de acabado criados bajo condiciones de estrés calórico y alimentado con raciones suplementadas con diferentes niveles de Bicarbonato de Sodio (NaCOH3).<br/>Evaluar los indicadores fisiológicos (consumo de agua, frecuencia respiratoria, porcentaje de jadeo y pH sanguineo), de pollos de carne Cobb Vantres 500 en fase de acabado criados bajo condiciones de estrés calórico y alimentado con raciones suplementadas con diferentes niveles de Bicarbonato de Sodio (NaCO3).<br/>Diferenciar el rendimiento económico (beneficio neto y merito económico). de pollos de carne Cobb Vantres 500 en fase de acabado criados bajo condiciones de estrés calórico y alimentado con raciones suplementadas con diferentes niveles de Bicarbonato de Sodio (NaCOH3).
521 3# - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO
Nota de público destinatario Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
Fuente PE-TmUNAS
526 0# - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Zootecnia.
546 ## - NOTA DE LENGUA/LENGUAJE
Nota de lengua/lenguaje En español.
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 1554
Nombre de persona Arévalo Arévalo, Carlos Enrique,
Fechas asociadas al nombre 1956-,
Término indicativo de función/relación asesor
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Paredes Orellana, Walter Alberto,
Fechas asociadas al nombre 1953-,
Término indicativo de función/relación asesor
9 (RLIN) 1622
710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 1551
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).
Unidad subordinada Facultad de Zootecnia
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha Tesis
998 ## - INFORMACIÓN DE CONTROL LOCAL (RLIN)
Iniciales del operador, OID (RLIN) aeoa
Iniciales del catalogador, CIN (RLIN) /aeoa/grc/mmdlcg/ñnoc/bipf
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Coste, precio normal de compra Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Coste, precio de reemplazo Tipo de ítem Koha Nota pública
    Dewey Decimal Classification     BIBLIOTECA CENTRAL BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación 17/11/2025 0.00 T-ZOO 636.5085 8522 M474 2014 0008294 03/03/2023 1 0.00 Tesis Préstamo en sala