Distribución del contenido de Cadmio en los diferentes órganos del cacao CNN-51 en suelo aluvial y residual [texto impreso] /

Distribución del contenido de Cadmio en los diferentes órganos del cacao CNN-51 en suelo aluvial y residual [texto impreso] / elaborado por: Erick Tantalean Pedraza ; [asesor: Blgo. Miguel Ángel Huauya Rojas]. - Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Agronomía, 2017 - 70 h. : il., diagrs. ; 29 cm.

Incluye acta de Sustentación de Tesis N° 016-2015-FA-UNAS.

Tesis (Ing.)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Agronomía, 2017.

Literatura citada: h. [76]-82.

Introducción -- Revisión de literatura: Generalidades del cultivo de cacao. Metales pesados en suelos agrícolas y plantas. Cadmio en los suelos. El cadmio en las plantas. Límites máximos admisibles en alimentos de cacao. Efectos del cadmio en la salud humana. Estudios sobre el contenido de cadmio en suelos y tejidos -- Materiales y métodos : Ubicación de los campos. Cultivo del cacao. Metodología. Características a evaluar -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Apéndice.

"El cadmio es uno de los metales mas pesados traza mas nocivos que encontrándose en el suelo suele ser absorbido por las plantas y almacenado en los frutos. Además, no se conoce función fisiológica benéfica alguna y en niveles elevados puede causar daño a los mamíferos e incluso a las personas. Específicamente la absorción de cadmio por las plantas en suelos contaminados y su incorporación a la cadena alimenticia tiene en la actualidad mucha importancia, debido a que este elemento puede alterar el metabolismo humano, acumulándose en los riñones donde su vida media de permanencia es de 17 a 30 años (NAVA y RAMIREZ, 2011)..."--h. [11].

Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.




En español.


Cadmio--Huánuco --Perú
Cacao--Huánuco --Perú


Tingo María (Huánuco, Perú)