Levaduras y Alcoholes ; y otros Productos de la Fermentación /

Levaduras y Alcoholes ; y otros Productos de la Fermentación / Levaduras y Alcoholes / Hermann Kretzschmar - 602 paginas. : ilustraciones (blanco y negro) 21,5 cm.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

664.68